Ingredientes

* Harina
* Margarina vegetal
* azúcar flor (glacé)
* crema (nata)

Preparación

Mezcla una tarrina de 250cc de nata con 4 cucharadas soperas de mantequilla derretida. Comienza a poner la harina hasta formar una masa que no se te pegará en las manos. Amasa bien y estírala dejando medio centímetro de espesor. Pon a fuego tengo hasta que las notes doradas (unos 8 min) dalas vuelta y deja otros 8 minutos más. Al sacarlas, ponles azúcar glacé por ambos lados mientras estén calientes y deja que se enfríen.

Los ingredientes:

250 mi de nata
250 gr de azúcar
2 yemas
400 gr de harina aproximadamente

Preparación:

Se mezcla la nata con los huevos y el azúzar. Se va incorporando la harina poco a poco hasta conseguir una masa blandita. Conviene no pasarse con la cantidad de harina para que no salgan duras. Se deja reposar la masa en el friforífico una media hora, y luego se extiende la masa dejando una altura de medio centímetro. Corta las galletitas . Se hornean a 180º unos 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse. Espolvorear azúcar glacé sobre las galletitas cuando estén frías.